Выбираем отличное белое вино
Вопрос-ответ - Новости сайта
28.03.2018 21:39

Для создания качественного белого вина необходимо использовать белый виноград, в котором присутствует 20-ть процентов сахара. Самые востребованные сорта среди виноделов это: рислинг, шардоне, семийон, совиньон, и т.д.

В частых ситуациях вино получает название в честь используемого сорта винограда. Стоит подметить, что из красного вина также создается вкусное белое вино, но для характерного цвета виноделы станут использовать кожуру ягод, в которых присутствует нужный красящий пигмент, но перед дроблением они снимаются.

Чтобы белое вино было качественным, очень важен не только сорт винограда, который используется, но и время, когда был собран урожай. Как утверждают специалисты, ягоды нужно собирать сразу же, как сойдет утренняя роса и день не должен быть жарким. В случае если прошел дождь, тогда придется несколько дней подождать. Все вышеуказанные условия повлияют на сахаристость готового вина.

Количество сахара

Все белые вина можно поделить по содержанию сахара:

  • Сухое – в вине вовсе не присутствует сахара, но если есть, только в маленьком количестве. Сахар, который будет содержаться в винограде, станет перерабатываться в алкоголь;
  • Полусладкие и полусухие – сахара мало, он останется по причине остановки брожения. Если в вино станут добавлять спирт, тогда напиток получится достаточно крепким;
  • Десертные вина – в их составе будет присутствовать примерно 800 грамм сахара на один литр напитка. Сладости станут добавлять, используя разные технологии, например как поздний сбор винограда, поражение благородной плесенью либо подсушиванием ягод.

К отдельной категории необходимо отнести игристые вина. У таких вин присутствует углекислый газ, в большинстве стран они называются шампанским. Только данное название французское, в честь одноименной провинции, где изготавливаются подобные вина.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Как определить характер женщины по сумке

News image

Внимательно присмотритесь к размеру сумки интересующей вас женщины. В большинстве случаев большие и объемные «торбы» пре...

Куда пойти учиться - к фотографу или в фотошколу?

News image

Если вы задаете себе вопрос о том, куда же лучше пойти учиться - к профессиональному фотографу либо в фотошколу, то...

Страшный сон – не вещий сон

News image

В последнее время меня замучили страшные сны: я горю в огне, у меня выпадают зубы, кто-то гонится за мной, я падаю в б...

Использование кокосового масла

News image

Качественное кокосовое масло будет успешно заменять огромное количество товаров, предназначенных для ухода за лицом. С...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Фокусная терапия - экстренное вмешательство - психоанал

News image

Краткосрочная психоаналитическая психотерапия, в отличие от родственного ей «большого психоанализа», до сих пор не вос...

Бессонница

News image

Сон предполагает состояние релаксации. Организм, переполненный возбуждением, не способен к расслаблению.

Старческие психозы

News image

Старческие (сенильные) психозы — заболевания, возникающие в позднем возрасте в связи с атрофией головного мозга.

Психоаналитическая семейная терапия

News image

Исторический экскурс

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Как заинтересовать мужчину

News image

Я скорее всего одна из тех девушек, которой понадобился твой совет...

Время мужское и женское

News image

«Я встретилась с ним сразу после его развода. Он был нежным, обходительным, заботливым. Я влюбилась. Я чувствовала, что нужна ему, что он любит меня...

Женская сексуальность: услышать себя

News image

Илья Шабшин, известный психолог, ведущий специалист Психологического Центра на Волхонке.

Особенности интернет-знакомств

News image

Интернет все чаще становится местом новых встреч и виртуальных свиданий.

Одинокий странник и все его дамы

News image

Однажды, рассеянно рассматривая фотографии артистов в фойе провинциального театра, я увидела знакомое лицо.

Пылесос против мужчин

News image

Недавний соцопрос среди англичанок выдал парадоксальные результаты.