Выбираем отличное белое вино
Вопрос-ответ - Новости сайта
28.03.2018 21:39

Для создания качественного белого вина необходимо использовать белый виноград, в котором присутствует 20-ть процентов сахара. Самые востребованные сорта среди виноделов это: рислинг, шардоне, семийон, совиньон, и т.д.

В частых ситуациях вино получает название в честь используемого сорта винограда. Стоит подметить, что из красного вина также создается вкусное белое вино, но для характерного цвета виноделы станут использовать кожуру ягод, в которых присутствует нужный красящий пигмент, но перед дроблением они снимаются.

Чтобы белое вино было качественным, очень важен не только сорт винограда, который используется, но и время, когда был собран урожай. Как утверждают специалисты, ягоды нужно собирать сразу же, как сойдет утренняя роса и день не должен быть жарким. В случае если прошел дождь, тогда придется несколько дней подождать. Все вышеуказанные условия повлияют на сахаристость готового вина.

Количество сахара

Все белые вина можно поделить по содержанию сахара:

  • Сухое – в вине вовсе не присутствует сахара, но если есть, только в маленьком количестве. Сахар, который будет содержаться в винограде, станет перерабатываться в алкоголь;
  • Полусладкие и полусухие – сахара мало, он останется по причине остановки брожения. Если в вино станут добавлять спирт, тогда напиток получится достаточно крепким;
  • Десертные вина – в их составе будет присутствовать примерно 800 грамм сахара на один литр напитка. Сладости станут добавлять, используя разные технологии, например как поздний сбор винограда, поражение благородной плесенью либо подсушиванием ягод.

К отдельной категории необходимо отнести игристые вина. У таких вин присутствует углекислый газ, в большинстве стран они называются шампанским. Только данное название французское, в честь одноименной провинции, где изготавливаются подобные вина.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Микрозайм

News image

Микрозаймы обычно предоставляют лишь микрофинансовые организации под определенные проценты. В чем разница между микрозай...

Детская одежды турецкого производства

News image

Говоря о детках, многие родители, выбирая одежку, следуют 2-м пунктам: качество пошива и безопасность тканей. Только не ...

Бросил пить, но стал невыносимым

News image

«Я просто не знаю, что мне теперь делать… Думала, что уговорю мужа бросить пить, сохраню нашу семью, нашу любовь, а по...

Ледовые коньки

News image

Если вы желаете на коньках кататься всего несколько раз в году, тогда стоит покупать прогулочные либо фитнес коньки, они...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Психология тиков

News image

Психогенные тики обязаны своим происхождением механизму психической конверсии.

Проституция и ее последствия

News image

Проституцию справедливо нарекли «древнейшей профессией мира», поскольку мы встречаемся с нею в самых стародавних культ...

...МЫ НЕ СМОЖЕМ НАЙТИ ПОКОЯ В ДУШЕ, ИЗБЕГАЯ ЖИЗНИ, ГДЕ

News image

С развитием цивилизации у многих создается иллюзия, что они могут быть счастливы, реализоваться, раскрываться и расцве...

Мышление при компульсивном неврозе

News image

Регрессия к анальному садизму и непрерывные конфликты с суперэго при компульсивном неврозе характерным образом влияют ...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Не могу уйти, не могу остаться…

News image

«Нахожусь в непростой жизненной ситуации.

Первое утро с ним

News image

«Может быть, мой вопрос вам покажется смешным, но я не могу провести ночь с любимым человеком, потому что боюсь утра.

Зачем я ему открылась?

News image

«Я хотела подробно рассказать вам о случившемся, но потом решила, что почти все мы это проходили.

Мой мужчина – жадина…

News image

«Недавно познакомилась с человеком, который меня вполне устраивает во многих отношениях.

Какие мужчины нам изменяют, или все мужики сво...?

News image

«Все новогодние каникулы в очередной раз смотрела «Бальзаковский возраст, или все мужики сво…». Слава богу, муж в это время уже благополучно спал, н...

Как заинтересовать мужчину

News image

Я скорее всего одна из тех девушек, которой понадобился твой совет...