Выбираем отличное белое вино
Вопрос-ответ - Новости сайта
28.03.2018 21:39

Для создания качественного белого вина необходимо использовать белый виноград, в котором присутствует 20-ть процентов сахара. Самые востребованные сорта среди виноделов это: рислинг, шардоне, семийон, совиньон, и т.д.

В частых ситуациях вино получает название в честь используемого сорта винограда. Стоит подметить, что из красного вина также создается вкусное белое вино, но для характерного цвета виноделы станут использовать кожуру ягод, в которых присутствует нужный красящий пигмент, но перед дроблением они снимаются.

Чтобы белое вино было качественным, очень важен не только сорт винограда, который используется, но и время, когда был собран урожай. Как утверждают специалисты, ягоды нужно собирать сразу же, как сойдет утренняя роса и день не должен быть жарким. В случае если прошел дождь, тогда придется несколько дней подождать. Все вышеуказанные условия повлияют на сахаристость готового вина.

Количество сахара

Все белые вина можно поделить по содержанию сахара:

  • Сухое – в вине вовсе не присутствует сахара, но если есть, только в маленьком количестве. Сахар, который будет содержаться в винограде, станет перерабатываться в алкоголь;
  • Полусладкие и полусухие – сахара мало, он останется по причине остановки брожения. Если в вино станут добавлять спирт, тогда напиток получится достаточно крепким;
  • Десертные вина – в их составе будет присутствовать примерно 800 грамм сахара на один литр напитка. Сладости станут добавлять, используя разные технологии, например как поздний сбор винограда, поражение благородной плесенью либо подсушиванием ягод.

К отдельной категории необходимо отнести игристые вина. У таких вин присутствует углекислый газ, в большинстве стран они называются шампанским. Только данное название французское, в честь одноименной провинции, где изготавливаются подобные вина.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Фито Депилейшн способен справиться с любыми зарослями.

Депиляция не представляет собой одно из самых приятных мероприятий. Депиляция не представляет собой одно из самых при...

Первый запуск аквариума. Что нужно знать?

News image

Прежде чем приобрести и запустить первый раз аквариум, необходимо выбрать подходящее место для его установки. Место, где...

Форма 072/у-04

News image

Санаторно-курортную карту, оформленную для взрослых, предоставляют только лечащие врачи, после того как пациент покаже...

Ультрафиолетовая лампа для дома

News image

Сегодня многие специалисты советуют приобрести ультрафиолетовую лампу для дома, особенно если есть маленькие дети. Подоб...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Депрессия и самоуважение

News image

В легкой степени депрессия встречается почти при каждом неврозе, по крайней мере, в форме невротического чувства непол...

Психоанализ истерии

News image

Стандартное психоаналитическое лечение было изобретено для людей с истерической структурой личности, и оно все еще ост...

ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

News image

Если обратиться к истории человечества, то можно заметить, что героические поступки всегда вызывали уважение, восхищен...

КАК ВЫБРАТЬ РАБОТУ

News image

В практике консультирования нередко приходится иметь дело с тем, что наступает момент, когда появляется возможность и ...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

В роли свахи - ДНК-тест

News image

Похоже, теперь наука скажет свое веское слово в таком, не поддающемся контролю процессе, как создание гармоничных браков.

Женская эмансипация: угроза, реальность или мечта?

News image

Большинство россиянок не усматривают в женской эмансипации угрозы семье, тогда как мужчины в данном вопросе пока не определились: 44% из них не видя...

Я гибну… от любви

News image

Я всегда стремилась к идеалу во всем.

Муж любит жену здоровую?

News image

«Почти два года я прожила с мужчиной, собирались расписаться.

Время мужское и женское

News image

«Я встретилась с ним сразу после его развода. Он был нежным, обходительным, заботливым. Я влюбилась. Я чувствовала, что нужна ему, что он любит меня...

Как найти работу в Израиле

News image

Планируете ли вы работать в Израиле? Быть иммигрантом довольно сложно, и вам понадобится как можно больше информации об экономике, пенсиях, налогах,...