Выбираем отличное белое вино
Вопрос-ответ - Новости сайта
28.03.2018 21:39

Для создания качественного белого вина необходимо использовать белый виноград, в котором присутствует 20-ть процентов сахара. Самые востребованные сорта среди виноделов это: рислинг, шардоне, семийон, совиньон, и т.д.

В частых ситуациях вино получает название в честь используемого сорта винограда. Стоит подметить, что из красного вина также создается вкусное белое вино, но для характерного цвета виноделы станут использовать кожуру ягод, в которых присутствует нужный красящий пигмент, но перед дроблением они снимаются.

Чтобы белое вино было качественным, очень важен не только сорт винограда, который используется, но и время, когда был собран урожай. Как утверждают специалисты, ягоды нужно собирать сразу же, как сойдет утренняя роса и день не должен быть жарким. В случае если прошел дождь, тогда придется несколько дней подождать. Все вышеуказанные условия повлияют на сахаристость готового вина.

Количество сахара

Все белые вина можно поделить по содержанию сахара:

  • Сухое – в вине вовсе не присутствует сахара, но если есть, только в маленьком количестве. Сахар, который будет содержаться в винограде, станет перерабатываться в алкоголь;
  • Полусладкие и полусухие – сахара мало, он останется по причине остановки брожения. Если в вино станут добавлять спирт, тогда напиток получится достаточно крепким;
  • Десертные вина – в их составе будет присутствовать примерно 800 грамм сахара на один литр напитка. Сладости станут добавлять, используя разные технологии, например как поздний сбор винограда, поражение благородной плесенью либо подсушиванием ягод.

К отдельной категории необходимо отнести игристые вина. У таких вин присутствует углекислый газ, в большинстве стран они называются шампанским. Только данное название французское, в честь одноименной провинции, где изготавливаются подобные вина.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Насосы Grundfos

News image

Grundfos – это название знаменитой компании из Дании, которая давно занимается созданием качественных насосных агрегато...

Где купить коляску camarelo q12?

News image

Классическая коляска либо коляска-трансформер?

Размеры кирпича и его состав

News image

Кирпич представляет собой блок или другими словами отдельный кусок замешенной обожженной глины, песка и извести, или бет...

Популярность современной музыки в социальных сетях

News image

В сравнительно продвинутых условиях современного Интернет-пространства все более актуальным встает продвижение своего ...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Эпидемиология психогенных заболеваний

News image

В рамках клинической теории психоанализа в качестве факторов, способствующих развитию психогенных заболеваний, фигурир...

Психология заикания

News image

Заикание тоже невроз , но особый ...

Трансвестизм

News image

Перверсия, приписываемая только лицам мужского пола и характеризующаяся воображаемым либо действительным переодеванием...

Истерия и фобии

News image

Чаще всего за вспышкой тревожной истерии следует развитие фобии, т. е. избегание ситуации, вызвавшей тревогу.

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Чего боится любимый мужчина

News image

«Мы уже два года встречаемся с Валерием. Раз в неделю созваниваемся, по выходным встречаемся. Мы удивительно понимаем и чувствуем друг друга. Но… на...

Особенности интернет-знакомств

News image

Интернет все чаще становится местом новых встреч и виртуальных свиданий.

Одинокий странник и все его дамы

News image

Однажды, рассеянно рассматривая фотографии артистов в фойе провинциального театра, я увидела знакомое лицо.

Как заинтересовать мужчину

News image

Я скорее всего одна из тех девушек, которой понадобился твой совет...

Женская сексуальность: услышать себя

News image

Илья Шабшин, известный психолог, ведущий специалист Психологического Центра на Волхонке.

А вдруг я останусь одна?

News image

«Уже больше года у меня такое чувство, словно я сделала ошибку и никак не могу ее исправить. Два года назад после быстрого романа я начала жить с му...