Рыба и морепродукты
Вопрос-ответ - Новости сайта
13.12.2018 16:53

По мнению кулинаров не существует невкусных морепродуктов, если вам такие попались, значит, они были неправильно приготовлены. Например рыба по вкусовым качествам и полезным веществам совершенно ничем не станет уступать мясу, но организм её усваивает легче. В принципе морепродукты могут поспорить с мясом по разновидностям блюд. Для их приготовления повара используют разнообразное оборудование, например: контактные грили, электросковороды и пароварки. Сегодня в моде ЗОЖ, поэтому рыба стала пользоваться очень высоким спросом. Вкусные северные морепродукты часто заказывают в ресторанах, также популярность рыбных профильных заведений неуклонно возрастает.

В ресторанах морепродукты предлагаются в качестве отдельных деликатесных блюд. Их добавляют в солянку, салаты, можно заказывать рыбные ассорти, скажем как чилийские мидии с невероятно вкусным шафрановым соусом, корзиночки наполненные морепродуктами, и.т.д. Если вы посетите ресторан, где готовят русскую кухню, можете не сомневаться, вам предложат разварную стерлядь, уху, заливной судак и еще многое другое. В общем, сегмент рыбных блюд будет невероятно высоким. В нашей стране без проблем можно найти отличный рыбный ресторан, по названию понятно, что большинство из блюд содержат рыбу, для её приготовления повар использует разные методы, поэтому даже искушенный гурман сможет насладиться невероятно вкусным блюдом из рыбы.

Рыбу, которую мы употребляем в пищу можно поделить так:

  • Осетровые – такую рыбу принято запекать, жарить также подают в качестве холодной закуски либо горячего блюда;
  • Лососевые – для еды берут малосольное мясо лососей и готовят невероятно вкусные салаты и закуски;
  • Корюшковые – рыбу принято вялить, коптить, из неё готовят вкусную уху и жарят;
  • Тресковые – часто из такой рыбы готовят фарш и её солят.

В принципе все виды рыб практически ничем не отличаются по количеству белка, его уровень составляет не больше 23-х процентов.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Все, что нужно – просто нанести и снять крем Fito Depil

Избавляться от нежелательной растительности посредством депиляции не всегда приятно. Избавляться от нежелательной рас...

Взрослые дети – не средство от одиночества

News image

«Никогда не думала, что в старости останусь одна. Даже когда 15 лет назад умер муж, не чувствовала одиночества, ведь у...

Психологи обнаружили трехкратный рост количества насили

News image

Как стало известно, американские фильмы категории PG-13 (то есть рассчитанные на детей в сопровождении родителей), стали...

Специальная мойка для волос

News image

В парикмахерской совершенно все процедуры начинаются с мытья головы клиента.

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Психоаналитическая групповая психотерапия

News image

Психоаналитическая групповая терапия представляет собой комбинацию двух психоаналитических методов: индивидуального пс...

Мазохизм

News image

Склонность к поиску физических или психических страданий для достижения сексуального возбуждения и удовлетворения.

Психоанализ мазохизма

News image

В самом начале XX века Фрейд и многие его последователи писали о мазохистической динамике, отмечая ее происхождение и ...

Депрессия это приговор?

News image

Многочисленные исследования во всех странах мира показывают, что депрессия, подобно сердечно-сосудистым заболеваниям, ...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Не могу уйти, не могу остаться…

News image

«Нахожусь в непростой жизненной ситуации.

Каким подолом его привязать?

News image

«Недавно у меня был секс с мужчиной, с которым мы какое-то время встречались. И, по-моему, я разочаровала его.

Ревнует – значит, любит?

News image

«Мы прожили с мужем 20 лет, наша дочка уже учится в институте.

Муж любит жену здоровую?

News image

«Почти два года я прожила с мужчиной, собирались расписаться.

Пылесос против мужчин

News image

Недавний соцопрос среди англичанок выдал парадоксальные результаты.

Интуиция поможет выбрать партнера

News image

«Недавно подруга с работы познакомила меня с мужчиной. Вроде вполне подходящий человек: вдовец, не пьет, не курит, приятной внешности, не жадный. Ко...