Рыба и морепродукты
Вопрос-ответ - Новости сайта
13.12.2018 16:53

По мнению кулинаров не существует невкусных морепродуктов, если вам такие попались, значит, они были неправильно приготовлены. Например рыба по вкусовым качествам и полезным веществам совершенно ничем не станет уступать мясу, но организм её усваивает легче. В принципе морепродукты могут поспорить с мясом по разновидностям блюд. Для их приготовления повара используют разнообразное оборудование, например: контактные грили, электросковороды и пароварки. Сегодня в моде ЗОЖ, поэтому рыба стала пользоваться очень высоким спросом. Вкусные северные морепродукты часто заказывают в ресторанах, также популярность рыбных профильных заведений неуклонно возрастает.

В ресторанах морепродукты предлагаются в качестве отдельных деликатесных блюд. Их добавляют в солянку, салаты, можно заказывать рыбные ассорти, скажем как чилийские мидии с невероятно вкусным шафрановым соусом, корзиночки наполненные морепродуктами, и.т.д. Если вы посетите ресторан, где готовят русскую кухню, можете не сомневаться, вам предложат разварную стерлядь, уху, заливной судак и еще многое другое. В общем, сегмент рыбных блюд будет невероятно высоким. В нашей стране без проблем можно найти отличный рыбный ресторан, по названию понятно, что большинство из блюд содержат рыбу, для её приготовления повар использует разные методы, поэтому даже искушенный гурман сможет насладиться невероятно вкусным блюдом из рыбы.

Рыбу, которую мы употребляем в пищу можно поделить так:

  • Осетровые – такую рыбу принято запекать, жарить также подают в качестве холодной закуски либо горячего блюда;
  • Лососевые – для еды берут малосольное мясо лососей и готовят невероятно вкусные салаты и закуски;
  • Корюшковые – рыбу принято вялить, коптить, из неё готовят вкусную уху и жарят;
  • Тресковые – часто из такой рыбы готовят фарш и её солят.

В принципе все виды рыб практически ничем не отличаются по количеству белка, его уровень составляет не больше 23-х процентов.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Выйду за богатого…

News image

«Читаю ваш сайт, и становится безумно жалко наших женщин.

Кабина Eurocargo

News image

Замечательные кабины Eurocargo были созданы, чтобы удовлетворять требования во время разных видов эксплуатации. На мом...

Нужны ли парням девственные девушки?

News image

“только после свадьбы”… читая письма и статьи в инете, складывается впечетление, что весь мир вертится возле секса: “н...

Куда бы деть это мужество?

News image

«Вчера от собственной дочери получила хорошую оплеуху. Представляете, говорит мне – ты еще будешь мне советы давать, к...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Психоанализ истерии

News image

Стандартное психоаналитическое лечение было изобретено для людей с истерической структурой личности, и оно все еще ост...

Истерические припадки

News image

Возможность ретранслировать конверсионные симптомы с соматического языка на первоначальный словесный язык наиболее оче...

Депрессия и самоуважение

News image

В легкой степени депрессия встречается почти при каждом неврозе, по крайней мере, в форме невротического чувства непол...

Депрессивные неврозы

News image

Состояния, главным проявлением которых является депрессивные эмоциональные переживания принято называть депрессивными ...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

А может, он – извращенец?

News image

«С этим мужчиной секс у нас был три раза. А на четвертый он попросил меня кое-что сделать для него.

Почему мы любим плохих парней?

News image

«Недавно я влюбилась так, что потеряла голову. Этот мужчина – тренер в фитнес-центре, куда я хожу заниматься.

Женская сексуальность: услышать себя

News image

Илья Шабшин, известный психолог, ведущий специалист Психологического Центра на Волхонке.

Сумасшедшая любовь или горе без ума?

News image

«Я люблю человека, который давно женат, у него есть дети. Мне уже сорок лет, но я наделала столько глупостей, что теперь не знаю, как жить.

Механик для леди

News image

В свои 40 лет я вполне успешная бизнес-леди. Но как у многих из нас, личная жизнь не сложилась: мужчины, конечно, были, но создать семью не удалось....

Нестандартный курсант, или молодой муж немолодой жены

News image

Я в шоке: мой единственный сын решил жениться на женщине, которая старше его на десять лет! Саша влюбился в учительницу математики в девятом классе....