Маффины
Вопрос-ответ - Новости сайта
02.06.2019 22:50

Маффин - так называется порционный кекс небольшого размера.

Маффины которые готовят в Северной Америке станут отличаться от европейских тем, что они близки к оригинальной версии. Самый настоящий американский маффин практически не сладкий и часто готовиться из отрубей либо грубой муки.

Можно сказать, что эти маффины родственники бездрожжевого хлеба, соответственно многие рецепты вы сможете найти в разделах рецептов хлеба. В самом начале американский маффин представлял бездрожжевой хлеб, его пекли в форме и для приготовления использовали кукурузную муку, добавляли овсяные хлопья и фрукты.

Существует мнение, что впервые американский маффин появился в качестве кукурузного хлеба. Кроме этого есть и английские маффины, они представляют плоские круглые булочки, их принято разрезать на две части и есть с джемом либо маслом. В составе теста присутствует: пшеничная мука, молоко, сахар, дрожжи и соль. Если вы хотите порадовать вкусным десертом близких попробуйте приготовить Рецепт Арахисовые маффины с шоколадом.

Сегодня мы видим в продаже множество видов маффинов, только они стали приближенными к кексам, порой их запекают в формочках. Не допускается поливать маффины глазурью, они никогда не обмазываются кремом либо сахарной пудрой.

Маффины по-Английски представляют лепешки, выполненные из дрожжевого теста, довольно часто их пекут и добавляют изюм. По традициям их поддавали к чаю. Если лепешка остывала, её нужно было подогревать.

Как известно в Англии достаточно влажный климат, поэтому пшеница мягкая и идеально подходит для выпечки. Только она достаточно быстро черствеет и не столь вкусная.

Если обратиться к историческим данным то изначально маффины были едой для работников по дому. Люди из обрезков теста готовили еду. Когда знать решила попробовать данное блюдо, сильно удивилось, поскольку оно было вкусным. Приказала чтобы готовили маффины к завтраку. Вот так весь мир полюбил маффины.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Все, что требуется – просто нанести и снять крем Фито Д

Избавляться от нежелательной растительности посредством депиляции не всегда приятно. Процедура довольно часто становится...

Шашлычный набор

News image

Сегодня в продаже существует невероятный выбор подарочных наборов для шашлыка, вы сможете приобрести шикарный комплект и...

С чего начинается создание мобильных приложений?

News image

Прежде всего, чтобы подготовиться и грамотно разработать мобильное приложение необходимо иметь современный смартфон. Это...

Установка системы отопления в доме

News image

  Установка системы отопления в доме представляет самую трудоемкую и дорогостоящую часть инженерных работ, ведь потребу...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Психоаналитическая групповая психотерапия

News image

Психоаналитическая групповая терапия представляет собой комбинацию двух психоаналитических методов: индивидуального пс...

Проституция и ее последствия

News image

Проституцию справедливо нарекли «древнейшей профессией мира», поскольку мы встречаемся с нею в самых стародавних культ...

Психоанализ навязчивостей

News image

Первым требованием к психологу, психотерапевту в работе с обсессивными и компульсивными пациентами является соблюдение...

Выбираем тур для отдыха

News image

Что в обязательном порядке следует учитывать во время приобретения туристической путевки? Всегда помните о сезоне. В слу...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Новогодние каникулы женщинам пошли на пользу

News image

После длительных новогодних каникул женщины чувствуют себя лучше мужчин – как в физическом, так и в эмоциональном плане.

Мой мужчина – жадина…

News image

«Недавно познакомилась с человеком, который меня вполне устраивает во многих отношениях.

Как в России относятся к изменам?

News image

На расторжении брака с неверным супругом безработные россияне настаивают чаще, чем их имеющие постоянную работу сограждане, - показал опрос, проведё...

Любовь или одиночество: чего больше в нашей жизни?

News image

Накануне дня Святого Валентина Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) выяснял у соотечественников, какие качества более всего при...

Особенности интернет-знакомств

News image

Интернет все чаще становится местом новых встреч и виртуальных свиданий.

Я содержу любовника…

News image

«Я попала в какую-то странную ситуацию: уже больше года я плачу деньги мужчине за то, что он занимается со мной любовью. Прошлым летом я затеяла в к...