Маффины
Вопрос-ответ - Новости сайта
02.06.2019 22:50

Маффин - так называется порционный кекс небольшого размера.

Маффины которые готовят в Северной Америке станут отличаться от европейских тем, что они близки к оригинальной версии. Самый настоящий американский маффин практически не сладкий и часто готовиться из отрубей либо грубой муки.

Можно сказать, что эти маффины родственники бездрожжевого хлеба, соответственно многие рецепты вы сможете найти в разделах рецептов хлеба. В самом начале американский маффин представлял бездрожжевой хлеб, его пекли в форме и для приготовления использовали кукурузную муку, добавляли овсяные хлопья и фрукты.

Существует мнение, что впервые американский маффин появился в качестве кукурузного хлеба. Кроме этого есть и английские маффины, они представляют плоские круглые булочки, их принято разрезать на две части и есть с джемом либо маслом. В составе теста присутствует: пшеничная мука, молоко, сахар, дрожжи и соль. Если вы хотите порадовать вкусным десертом близких попробуйте приготовить Рецепт Арахисовые маффины с шоколадом.

Сегодня мы видим в продаже множество видов маффинов, только они стали приближенными к кексам, порой их запекают в формочках. Не допускается поливать маффины глазурью, они никогда не обмазываются кремом либо сахарной пудрой.

Маффины по-Английски представляют лепешки, выполненные из дрожжевого теста, довольно часто их пекут и добавляют изюм. По традициям их поддавали к чаю. Если лепешка остывала, её нужно было подогревать.

Как известно в Англии достаточно влажный климат, поэтому пшеница мягкая и идеально подходит для выпечки. Только она достаточно быстро черствеет и не столь вкусная.

Если обратиться к историческим данным то изначально маффины были едой для работников по дому. Люди из обрезков теста готовили еду. Когда знать решила попробовать данное блюдо, сильно удивилось, поскольку оно было вкусным. Приказала чтобы готовили маффины к завтраку. Вот так весь мир полюбил маффины.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Все, что нужно – просто нанести и снять крем Фито Депил

Как известно, красота требует жертв. Депиляция является именно тем случаем. Процедура довольно часто становится причиной...

Как быстро приобрести нужное жилье, не выбрасывая на ве

News image

Среди наиболее надежных способов вложить собственные деньги выступает заветная покупка собственной квартиры или частного...

Нотариальный перевод документов

News image

Граждане достаточно часто прибегают к нотариальному переводу документов по причине, что благополучно расширяются междуна...

Присутствие красивых женщин вредит мужскому здоровью

News image

Ученые из Испании пришли к выводу, что частое пребывание мужчин в окружении красивых женщин вредит их здоровью.

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ ШКОЛЬНИКА ИЗ АЛКОГОЛЬНОЙ СЕМЬИ

News image

В школьном возрасте у ребенка одного или обоих больных алкоголизмом либо наркоманией родителей могут отмечаться следую...

Истерические галлюцинации и двигательные нарушения

News image

Истерические галлюцинации «построены на событиях, которые действительно воспринимались во время вытеснения».

Садомазохизм

News image

Сосуществование садистских и мазохистских желаний, фантазий и дериватов влечений.

Когнитивная психотерапия навязчивостей

News image

Когнитивисты разработали многообещающие теорию формирования и методы терапии обсессивно - компульсивного расстройства....

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Выйду за богатого…

News image

«Читаю ваш сайт, и становится безумно жалко наших женщин.

Какие мужчины нам изменяют, или все мужики сво...?

News image

«Все новогодние каникулы в очередной раз смотрела «Бальзаковский возраст, или все мужики сво…». Слава богу, муж в это время уже благополучно спал, н...

Особенности национального обольщения

News image

«Приехала в Россию погостить двоюродная сестра. Второй раз замужем, теперь за американцем. Первый ее брак с нашим вспоминаем как страшный сон. Пил...

Не умею кокетничать. И не хочу

News image

«Читаю в глянцевых журналах, как соблазнить мужчину, и понимаю, что никогда не умела этого делать и не хочу. Ну, честное слово, смешны все эти «ужим...

Чего боится любимый мужчина

News image

«Мы уже два года встречаемся с Валерием. Раз в неделю созваниваемся, по выходным встречаемся. Мы удивительно понимаем и чувствуем друг друга. Но… на...

Особенности интернет-знакомств

News image

Интернет все чаще становится местом новых встреч и виртуальных свиданий.