Маффины
Вопрос-ответ - Новости сайта
02.06.2019 22:50

Маффин - так называется порционный кекс небольшого размера.

Маффины которые готовят в Северной Америке станут отличаться от европейских тем, что они близки к оригинальной версии. Самый настоящий американский маффин практически не сладкий и часто готовиться из отрубей либо грубой муки.

Можно сказать, что эти маффины родственники бездрожжевого хлеба, соответственно многие рецепты вы сможете найти в разделах рецептов хлеба. В самом начале американский маффин представлял бездрожжевой хлеб, его пекли в форме и для приготовления использовали кукурузную муку, добавляли овсяные хлопья и фрукты.

Существует мнение, что впервые американский маффин появился в качестве кукурузного хлеба. Кроме этого есть и английские маффины, они представляют плоские круглые булочки, их принято разрезать на две части и есть с джемом либо маслом. В составе теста присутствует: пшеничная мука, молоко, сахар, дрожжи и соль. Если вы хотите порадовать вкусным десертом близких попробуйте приготовить Рецепт Арахисовые маффины с шоколадом.

Сегодня мы видим в продаже множество видов маффинов, только они стали приближенными к кексам, порой их запекают в формочках. Не допускается поливать маффины глазурью, они никогда не обмазываются кремом либо сахарной пудрой.

Маффины по-Английски представляют лепешки, выполненные из дрожжевого теста, довольно часто их пекут и добавляют изюм. По традициям их поддавали к чаю. Если лепешка остывала, её нужно было подогревать.

Как известно в Англии достаточно влажный климат, поэтому пшеница мягкая и идеально подходит для выпечки. Только она достаточно быстро черствеет и не столь вкусная.

Если обратиться к историческим данным то изначально маффины были едой для работников по дому. Люди из обрезков теста готовили еду. Когда знать решила попробовать данное блюдо, сильно удивилось, поскольку оно было вкусным. Приказала чтобы готовили маффины к завтраку. Вот так весь мир полюбил маффины.

 


Читайте:


Найди свой ответ:

Лосины для фитнеса

News image

Прежде всего, лосины для фитнеса это невероятно комфортная спортивная одежда. Лосины невероятно практичные, не будут сте...

Фито Депилейшн способен справиться с любыми зарослями.

Избавляться от нежелательной растительности посредством депиляции не всегда приятно. Каждая представительница прекрасног...

Аккумуляторы Bosch

News image

Когда компания Bosch начала выпускать автомобильные аккумуляторы, то она все время тесно сотрудничала только с ведущими ...

Как выровнять полы в квартире

News image

Всем известно – прежде, как установить паркет, линолеум, ламинат либо иное напольное покрытие, придется выровнять пол....

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Невротические нарушения. Обсессивно-компульсивный невро

News image

Речь идет о явлении, при котором мысли , чувства, поведение индивида направляются навязчивой идеей, образом, желанием,...

Влечения и аффекты при депрессии

News image

Благодаря изучению историй семей, близнецов и принятых на воспитание детей было высказано мнение о наследственной пере...

БОГАТЫЕ ТОЖЕ ПЛАЧУТ

News image

Есть такая притча. Жили по соседству два человека – богатый и бедный.

Как женщине одеваться дома?

News image

Будет отлично, если ваша домашняя одежда сможет подчеркивать вашу фигуру, ведь на столь приятное зрелище будет смотреть ...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Выйду за богатого…

News image

«Читаю ваш сайт, и становится безумно жалко наших женщин.

Не повод для знакомства?

News image

«Я уже вроде «взрослая девочка» - позади брак и несколько неудачных романов.

Я содержу любовника…

News image

«Я попала в какую-то странную ситуацию: уже больше года я плачу деньги мужчине за то, что он занимается со мной любовью. Прошлым летом я затеяла в к...

Я гибну… от любви

News image

Я всегда стремилась к идеалу во всем.

О причинах обидных поступков мужчин

News image

У меня есть маленькая проблема в отношениях с моим парнем.

Выхожу замуж за бедного…

News image

«Сейчас большинство женщин мечтает выйти замуж за богатого. А вот мой любимый человек беден.