Система HACCP
Вопрос-ответ - Новости сайта
10.06.2020 21:03

Способ анализа опасности также и критических контрольных точек помогает оценивать риски. Благодаря полученным результатам вы сможете выстроить грамотную структуру идентификации опасностей и установить средства управления. Такой метод станет защищать от опасностей и обеспечивает продукции высокую безопасность.

Главная цель haccp заключается в том, чтобы минимизировать риски во время производства продукции и осуществляется четкий контроль готовых товаров.

Область использования

Изначально этот метод создали, чтобы обеспечивать высокое качество продуктов в космической отрасли. Но сегодня этот метод стал, распространен среди компании пищевой промышленности, чтобы успешно управлять риском химического, физического либо биологического загрязнения товаров. HACCP часто используют для производства медицинских устройств либо фармацевтических препаратов. Те принципы идентификации факторов, которые способны оказывать влияние на качество товаров можно успешно использовать в остальных технических системах.

HACCP подразумевает качественное составление блок-системы процесса либо технологической карты, специалисты должны собрать полную информацию об опасностях, которые способны оказывать влияние на надежность и качество продукции.

Метод HACCP подразумевает выполнение следующих действий:

  • Необходимо определить опасности и выработать предупреждающие действия;
  • Устанавливают контрольные точки процесса, когда есть возможность определять опасности либо держать их появление под контролем;
  • Определяются критические границы в процессе контроля опасностей, точнее для каждой установленной критической контрольной точки важно определить диапазон изменения характеристик;
  • Четко изучать критические границы для установленных точек.
 


Читайте:


Найди свой ответ:

Как выбрать мясорубку

News image

  Если вы приняли решение купить электрическую мясорубку, сразу скажем, что можете не искать такую модель с металлическ...

Укрощение вампиров

News image

«У меня муж – пессимист, его родители тоже. Я по натуре оптимистка. И чувствую, как изо дня в день из меня вытягивают ...

Как отмыть сажу, копоть и гарь

News image

Внутри помещения все поверхности после пожара будут покрыты сажей и копотью и если не сможете сами убрать, можно вызва...

Время мужское и женское

News image

«Я встретилась с ним сразу после его развода. Он был нежным, обходительным, заботливым. Я влюбилась. Я чувствовала, чт...

More in: Отношения, Семейная жизнь, Мужчина для женщины, Новости сайта

Психотерапия:

Психология тиков

News image

Психогенные тики обязаны своим происхождением механизму психической конверсии.

Выбираем тур для отдыха

News image

Что в обязательном порядке следует учитывать во время приобретения туристической путевки? Всегда помните о сезоне. В слу...

Совершенствование психоаналитических приемов лечения

News image

Процесс совершенствования приемов лечения, созданных Фрейдом и описанных в его статьях по методологии, не назовешь пос...

Забавная детская фотокнига

News image

Если вы уже давно женаты и у вас нет красивого, яркого, креативного фотоальбома, не надо расстраиваться. Соберите фотогр...

More in: Психоаналитическое толкование, Психические травмы, Психотические нарушения, Психоанализ

Авторизация



Понять женщину:

Особенности интернет-знакомств

News image

Интернет все чаще становится местом новых встреч и виртуальных свиданий.

И как с ними себя вести?

News image

«Вы, наверное, посмеетесь над моим вопросом, но я в самом деле запуталась: как правильно вести себя с мужчиной?

Чего боится любимый мужчина

News image

«Мы уже два года встречаемся с Валерием. Раз в неделю созваниваемся, по выходным встречаемся. Мы удивительно понимаем и чувствуем друг друга. Но… на...

Не могу уйти, не могу остаться…

News image

«Нахожусь в непростой жизненной ситуации.

О причинах обидных поступков мужчин

News image

У меня есть маленькая проблема в отношениях с моим парнем.

Сумасшедшая любовь или горе без ума?

News image

«Я люблю человека, который давно женат, у него есть дети. Мне уже сорок лет, но я наделала столько глупостей, что теперь не знаю, как жить.